Huerto en mayo

A primeros de mayo ( Hoy es 5 de Mayo) así es como están las plantas del huerto

  Garbanzos  (Cicer arietinum).

Es una leguminosa de secano, no la tengo en el huerto si no que la sembré en los bancales entre los olivos y almendros a hoyos donde puse 4 semillas en cada hoyo.

Los sembré al principio de primavera se desarrollan mejor en suelos pedregosos o eso me dijeron hará unos 30 años cuando los sembré por primera vez que me trajeron las semillas creo que de extremadura que se hacían mucho en el pueblo del hombre que me las trajo.

Hay una peculiaridad a destacar y es que cuando granan las vainas sacan como una sal, pues a partir de ese momento y hasta la recolección es conveniente no tocar la planta ni rozarla para que no caiga esa sal

Para saber más: http://www.infoagro.com/herbaceos/legumbres/garbanzo.htm

http://www.botanical-online.com/garbanzos.htm

Tomates           ( solanum lycopersicum)

Es el rey de la huerta, de la familia de las solanaceas, pues no falta en nigún huerto o maceto-huerto.

para saber más :http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/tomate-tomatera-jitomate.htm

Yo este año los tengo de semillero propio y tengo 6 variedades, cuatro ya las tengo en tierra.

 Tomate macizo de Montserrat:

Es una variedad catalana que me han mandado de Terrasa mi amiga Aurelia

del foro de infojardin. No los he probado nunca pero se que hay la variedad macizo y hueco, este último es muy apreciado para hacer el tomate relleno.

Este lo probaré a ver como se adapta a las características de mi terreno y os tendré informados mensualmente que voy a hacer la evolución del huerto

 Tomate de colgar.

Es una variedad que tiene la peculiaridad de aguantar mucho tiempo sin estropearse aunque no estén en la nevera, lo que si quieren es que no estén amontonados por eso se cuelgan y les da el aire que es la manera de conservarlos.

Estas semillas son de compra lo que si tuve cuidado en no coger semillas híbridas para  poder guardar semillas de ellos si me dan buen resultado. Los híbridos te garantizan una buena cosecha en la primera generación pero son caracteres que no tienen porque heredarlos las generaciones posteriores

 Tomate italiano

Esta variedad no tengo ni idea de como es.

Creo que me la mando también Aurelia si no fue ella fue Nic ( otro amigo del foro de infojardin) que también me mando semillas.

Los que no lo conozcáis ( como yo) veremos su evolución juntos en estas páginas mes a mes que iré poniendo.

 Tomate Raf

Esta variedad tiene muy buena aceptación comercial por su sabor y aspecto exterior.

Las semillas me las mando Nic de Castellón .

Tengo dos variedades más pero que aún no las he puesto en el huerto pero seguramente esta semana o la próxima los pondré en tierra

Alficoz (Cohombro)

Familia cucurbitáceas

Es una especie de pepino alargado y estrecho también llamado melón serpiente o pepino serpiente, últimamente se ve en todas las verdulerias.

Me mando la semilla Nic de Castellón

Yo las planto en hoyos  donde pongo dos plantas y entre hoyos una separación de por lo menos un metro

Como se puede ver la foto no seta muy bien y uno se ha podrido.

Yo lo achaco a las lluvias de estos días y al exceso de humedad pero al lado están los pepinos y aguantan mejor

Para saber más:http://tu.tv/videotag/cucurbitaceas-cohombro/alficoz

http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/pepino-pepinos-ensalada-cohombro-alpicoz.htm

 Pepino   cucumis sativus

Familia  cucurbitáceas

planta rastrera de la misma familia que el alficoz, están al lado una de la otra pero como se ve en la imagen han aguantado mucho mejor los aguaceros.

Se plantan como los alficoces

Estas plantas no las he sembrado yo, compre el plantel, pues no tenia semilla este año, y me aseguraron que los plantones no eran híbridos por lo que podré guardar semillas.

para saber más http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/pepino-pepinos-ensalada-cohombro-alpicoz.htm

http://www.infoagro.com/hortalizas/pepino.htm

Lechugas       ( lactuca sativa)

escarolas    ( chichorium endivia)

Familia  compuesta asteracea

También muy típicas de todas las huertas.

Las plante mientras crecen los pimiento y berenjenas que tienen que ir en estos surcos. Tampoco tenía semillas  por lo que son de compra. Se pueden plantar separadas o mas juntas  e ir aclarando. Hay quien no arranca la planta si no las hojas y así la planta va sacando hojas nuevas. La escarola aguanta mejor que la lechuga los calores . La lechuga espiga y una vez espigada amarga.

Para saber más: http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/lechugas-lechuga-iceberg-lechuga-romana.htm

http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/escarola-escarolas-cichorium-endivia.htm

 Calabaza de asar   (Cucurbita maxima)

familia cucurbitáceas

Es posiblemente la más fuerte de las cucurvitaceas y la que menos cuidados requiere.

Se plantan como los pepinos dejando tal vez mas separación entre ellas.

Esta variedad me las mando Nic de castellón

Esta es la típica redonda pero existen muchas variedades, en la imagen de

 abajo es otra variedad que se estrecha por el centro ( es la que antiguamente se usaba de flotador para nadar) por esta zona se le llama cacahuet o carriola por su forma.

Esta variedad me las han traído Xalo un pueblecito del interior  de la provincia de Alicante

Tanto una como otra se usan para asar, hacer buñuelos, o cremas y purés y tartas.

Veréis como al dar fruto se diferencian y yo os contaré si también existe diferencia en el sabor

Para saber más: http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/calabaza-calabazas-zapallo-calabacera.htm

  Calabacín   (Cucurbita pepo)

Familia cucurbitáceas

Esta calabaza alargada se planta igual que las demás cucurbitáceas.

Se suele comer en fritos , rebozados, cremas y purés, suele ser una planta muy productiva.

También son plantas compradas pues no tenía semillas este año

Para saber más: http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/calabacines-zapallito-italiano-cucurbita-pepo.htm