El huerto en Julio

He tenido una cosecha impresionante de tomates.

Tanto que hable con un amigo que tiene un bar y quedamos en hacer una cata de tomates en el bar haciendo una pequeña fiesta para los amigos y clientes pero sin llegar a ser una tomatina, pero el calor y la escasez de agua prácticamente han secado las dos últimas filas de tomates que son los de «macizo de Montserrat» y lo de «corantena» por lo que la cata se ha anulado por la escasez de variedades ya que para cuando los de colgar empiecen a dar es posible que los «rosa de aragón» y los «negros de león» apenas den pues no sacan brotes con flores nuevas y la idea era hacer la cata de por lo menos 5 ó 6 clases de tomates diferentes.

A pesar de todo no me puedo quejar pues ya tengo más tomates guardados que el año anterior, a pesar de haber dado bastantes a mi hija y a los vecinos y amigos y cada vez que subo me cargo , no tantos como esa vez pero tampoco son pocos.

Ahora empiezan a dar también los pimientos y las berenjenas, una por aquí, otra por allá, las judías también dieron  un montón a primeros de mes y ahora parece que se han parado un poco. Con estos calores debería de regar cada tres o cuatro días.

El agua es el problema de este año, me he comprado un deposito de plástico desmontable, como las piscinas pero en color verde, de 225 litros ., con tan mala suerte que subiendo con el  deposito lleno solo llegó a la montaña un cubo de agua, se volcó dos  o tres veces y en la última la perra se subió encima vaciándolo.

Ahora ya se como no tengo que cargarlo, a ver si en la próxima os puedo contar que llegó lleno, lo arrimaré a las paredes y lo rodearé con los recipientes de 25 litros, atando todo para hacer como si fuera todo un bloque.

El agua es un problema para los que hacemos huerta y no tenemos conexión a la red de aguas y en esta zona hemos batido el récord de la sequía mas fuerte desde que hay registros que son unos 150 años.

El próximo año creo que aunque tenga agua no plantaré tanto, me consume el poco tiempo que dispongo y tengo que dejar de hacer cosas que considero importantes y encima los tomates de colgar están hechos una selva por falta de atarlos. tendré que hacer una selección de las variedades y hoy por hoy los que tienen mejor valoración por mi parte son:

Tomate «negro de León»

Es un tomate de buen tamaño, saca algunos incluso demasiado grandes para mi gusto,  de un color rojo intenso en el interior y un sabor agradable que no es ácido en absoluto, cosa que me agrada, pues a mí no me gusta los tomates ácidos. claro esta que a los que les gusta  la acidez del tomate no compartirán mi opinión.

La piel es muy fina y y no se nota al comer

De esta variedad ya me he guardado semillas, pero me haré con semillas de algunos más por si las moscas.

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Tomate «azul».

Vistoso por su colorido además es una variedad muy prolífica, las matas dan un montón de frutos medianos tirando a pequeños ( como a mi me gusta).

Es un tomate poco ácido y de un sabor intenso con la piel muy fina también.

El color de su carne es rojo intenso y muy jugosa.

Muchos me preguntan si es transgénico por su rareza pero me consta que no es transgénico  para saber mas de este tomate pincha aquí

Tomate «Corazón de buey»

Tiene una forma peculiar de la que recibe el nombre.

Es un tomate muy jugoso que deja el plato con caldo, es sabroso y como casi todos los que tengo no son ácidos.

El tamaño suele ser tirando a grande y la planta es resistente y productiva sacando la floración escalonada y abundante.

Como veis todos los que he puesto tienen el sabor  poco ácido que puede ser porque los dejo madurar en la mata, pero de todos modos los de corantena  que también los dejo madurar tienen el sabor más ácido